No 2º andar do edifício-sede da AMMP, aberto ao público, funciona o Cucina Carbonaro, que oferece serviço em sistema self-service a quilo, com bufftet variado e destaque para as carnes assadas na brasa e massas artesanais, funcionando para almoço, de segunda a sábado, das 11 às 14h30.

Nos feriados e finais de semana os associados poderão usufruir dos serviços de bar e lanchonete e ainda pratos executivos, de 9 às 18h. Durante a semana a lanchonete estará aberta ao público no horário de 8 às 18h.